Keresés ebben a blogban

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Eledel miccshússal. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Eledel miccshússal. Összes bejegyzés megjelenítése

Zölborsótokány miccspasztás gombóccal

Akartok enni valami finomat "parasztos módra"? Ha igen, akkor itt van egy nagyon érdekes házias recept, amit érdemes elkészíteni.

Az íze csodálatos, és az elkészitése alatt a konyhában biztos, hogy otthonias, régi, falusias hangulat lesz tőle :))

Hozzávalók:
- 2 nagy vöröshagyma
- 1 zöldborsó konzerv
- 4 darab előreformált miccshús
- 1 kanál olaj
- só, füszerek

Hogyan kell elkészíteni ? Egy tepsibe odatesszük az olajat felforrósodni. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.

Amikor az olaj serceg (kezd füstölni, tehát JÓL felmelegedett), hozzá teszük a hagymát és hagyjuk rotyogni pár percig. Közben megkavarjuk, hogy oda ne égjen.


A miccseket egy kanál segítségével 3 darabra osszuk, így lesz 12 db. kisseb fasírt formáju húsgombócunk.

Amikor a hagyma megpárolódott, kissé üveges lett, hozzáadjuk a miccshús gombócokat és hagyjuk rotyogni pár percig együtt.

Utána felöntjük egy kevés vízzel és kb. 5 percig főzzük még.


A zöldborsó konzervet megbontjuk, leöntjük róla a levét és az egész borsót beletesszük a többi alapanyag mellé, és lassan kavargatva 5 percig még rotyogtatjuk.

 Szükség esetén teszünk még vizet. Ha vizet teszünk még, kell főni hagyjuk még kb. 5 percet.

Amikor megvan, sózzuk és fűszerezzük.

Tálaláskor nagyon finom főtt kölessel (nem tartalmaz glutént, tehát lisztérzékeny személyeknek is jó) , vagy puliszkával.

Ez az eledel nem hízlal, de laktatós, és bátran lehet diétázás közben is fogyasztani.

Jó étvágyat !

Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel, barátaiddal, és nem utolsó sorban, kedves olvasó, szólj hozzá ! Hagyj egy kommentárt a cikk alatti kommentárdobozban :)