Az íze csodálatos, és az elkészitése alatt a konyhában biztos, hogy otthonias, régi, falusias hangulat lesz tőle :))
Hozzávalók:- 2 nagy vöröshagyma
- 1 zöldborsó konzerv
- 4 darab előreformált miccshús
- 1 kanál olaj
- só, füszerek
Hogyan kell elkészíteni ? Egy tepsibe odatesszük az olajat felforrósodni. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
Amikor az olaj serceg (kezd füstölni, tehát JÓL felmelegedett), hozzá teszük a hagymát és hagyjuk rotyogni pár percig. Közben megkavarjuk, hogy oda ne égjen.
A miccseket egy kanál segítségével 3 darabra osszuk, így lesz 12 db. kisseb fasírt formáju húsgombócunk.
Amikor a hagyma megpárolódott, kissé üveges lett, hozzáadjuk a miccshús gombócokat és hagyjuk rotyogni pár percig együtt.
Utána felöntjük egy kevés vízzel és kb. 5 percig főzzük még.
A zöldborsó konzervet megbontjuk, leöntjük róla a levét és az egész borsót beletesszük a többi alapanyag mellé, és lassan kavargatva 5 percig még rotyogtatjuk.
Szükség esetén teszünk még vizet. Ha vizet teszünk még, kell főni hagyjuk még kb. 5 percet.
Amikor megvan, sózzuk és fűszerezzük.
Tálaláskor nagyon finom főtt kölessel (nem tartalmaz glutént, tehát lisztérzékeny személyeknek is jó) , vagy puliszkával.
Ez az eledel nem hízlal, de laktatós, és bátran lehet diétázás közben is fogyasztani.
Jó étvágyat !
Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel, barátaiddal, és nem utolsó sorban, kedves olvasó, szólj hozzá ! Hagyj egy kommentárt a cikk alatti kommentárdobozban :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése