Ha a cikk címét olvastátok lehet, hogy az első reakció az lesz, hogy ilyent nem is lehet késziteni, vagyis, hogy csinálsz otthon kekszet, amiben nincsenek ezek az alapanyagok ?
A válaszunk meg az, hogy bizony még is lehetséges.
Nagyon könnyű, hamar megvan, laktatós és kevés alapanyagból van készitve. 2-3 darab már megszünteti az éhségérzetet, nagyon jó ötlet csomagolni, amikor megyünk dolgozni, vagy a gyerekek vihetik tízorainak iskolába vagy oviba, kirándulás alkalmával, egyszóval, bármikorra merjük ajánlani.
Ha jól van elkészítve, 3 napot is eltart, nem romlik meg becsomagolva, táskában, napon hagyva sem !
Mi kell hozzá ? Szükség lesz 1 kanál lenmagra, 10 dkg zabpehely (gluténmentes), 3 banánra, 50 ml vízre.
Hogy kell elkészíteni ?
Első lépésként, bemelegítjük a lert (kemencét, ha van :) )
Utána a lenmagot beáztatjuk egy kevés vízbe kb 10-15 percig.
Egy mély tálba a banánt összetörjük egy villa segiíségével és összekavarjuk a zabpehellyel.
Hozzáadjuk a lenmagot és a vízet amiben áztattuk (tojás helyett, ez a lenmagból kiázott pép lesz a kötőanyag).
Egy kanál segítségével alaposan összekeverjük az egészet és kb 5 percet hagyjuk pihenni.
A tepsit bekenjük egy kevés vajjal, vagy kókuszzsírral vagy pálmazsírral és kis adagokat formálunk egy kanállal, egy kicsit meg nyomkodjuk, hogy kiss keksz formák legyenek.
Egy ilyen adagból kb. 15 darab keksz lesz.
10-15 percig sütjük a lerben, vagy ha fával tüzelt kemencéről vagy fáskályhás ler-ről van szó, akkor meg persze kevesebb ideig, amíg a kekszek széle jól megbarnul és a massza teteje megsül, megkeményedik.
Kivesszük a tepsit (vigyázni kell, mert nagyon forró ! ) és 2 percig hagyjuk hűlni. A kanállal megfordítjuk a kekszeket, és ismét visszatesszük a lerbe. Ez úttal kb 5 percig már elég lesz sütni, mert egyrészt, egyik felükön már megsültek, másrészt meg, a ler sokkal melegebb lett időközben.
Utána, lezárjuk a lert, és még hagyjuk kb 10 percen lassan hűlni a lerrel együtt.
Ezután kivesszük, ha jól csináltuk, akkor már csúszkálnak is a tepsiben, nincsenek odaragadva, kivesszük, tálaljuk. Mihelyt meghűlt, lehet is fogyasztani. (kb 5 perc után).
Nagyon fontos inni folyadékot melléje, vízet, teát, tejet, mert a zabpehely felszívja továbbra is a vizet a szervezetből !
Annak ellenére, hogy nem tartalmaz adagolt cukrot, mégis édes süteményt fogyaszthatunk, nem hízlal, gluténmentes, tehát bátran ehetik azok is akik gluténmentes diétát kell tartsanak, vagy akik nem ehetik meg a tojást !
Jóllakotság érzést ad, kb 3-4 órán keresztül biztos, hogy nem fogod éhesnek érezni magad pár darab ilyen keksz után.
És persze, mint csaknem az összes recept a blogunkon, fillérekbe kerül.
Jó étvágyat !
Keresés ebben a blogban
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tojás nélkül. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tojás nélkül. Összes bejegyzés megjelenítése
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
Népszerű bejegyzések
-
Ha valamilyen érdekes szószt, mártást szeretnél készíteni a rántott hús mellé, vagy a halfasírt mellé, akkor ajánlom ezt a nagyon finom szós...
-
Milyen eledelt lehet főzni csicseriborsóból? Hogyan kell elkésziteni ? Ha meg akarjátok probálni ezt a különös eledelt, akkor ajánljuk ezt e...
-
Milyen féle csemegét lehet készíteni zabpehelyből ? Hogyan készithetek valami rágcsálni valót, valami ropit gyorsan és könnyen, s persze oly...
-
Most van a vinetta szezon a piacon. Bőven lehet kapni és mindig van egy érdekes recept amit erdemes kipróbálni (figyelem, piacot írtam, tudo...
-
Milyen eledelt lehet főzni csírke szivecskékből és zúzából ? Ha meg akarod lepni családod egy jó és laktatós kajával, akkor a mai ételrecep...
-
Hogy kell csinálni a tepertőt ? (székelyesen tepertyű) Hát sertészsírt (disznózsírt) ? Ha nem laksz falun és nincs lehetőséged disznót tar...
-
Milyen falusias, parasztos ételrecepteket lehet főzni fehér káposztából ? Ha akarsz valami finom, házias, székelyes eledelt készíteni, amibe...
-
Legutóbbi " Gluténmentes házi keksz recept cukor, tojás és liszt nélkül " receptünk eléggé látogatottnak, megosztottnak bizonyult...
-
Mit főzzünk ma? Recept ötlet vacsorára vagy ebédre. Készítsd el ezt a finom vacsorareceptet egyszerű hozzávalókból. Ezzel a recepttel fantas...
-
Kinek van kedve töltött káposztához?? Akkor itt van a recept és a mik a szükséges hozzávalók: - savanyúkáposzta - darált sertéshús - rizs -...